猪蹄普遍的都是论个卖的，而且价格也不便宜。那一个猪蹄有多少克呢？下面让我们看看酱猪蹄厂家是如何分析的。

一般来说，生的猪蹄在0.7~~1.2斤左右1个，买两个一般都在1.5斤~~2斤上下。如果煮熟了，那么分量还要重一些。前脚要重些，因为骨头多。

猪蹄的做法：

制作食材:

1、猪蹄砍成块；

2、调料A：大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角；调料B：料酒、老抽、鸡

精；

制作过程:

1、锅中下油，待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下；

2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒；

3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水（清水的量没过猪蹄就可以了），加入调料B调好味；

4、取一个干净的高压锅，将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中；

5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀，大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火；

6、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可。

综上便是关于猪蹄的相关内容，希望对大家有所帮助，若有需要，联系我们额~